Petram wine&spirits festival

Najbolje vinarije i destilerije regiona u Petramu!   Prvi PETRAM Wine&Spirits festival će se održati u Petram resortu, u mestu Savudrija, 25. maja, sa učešćem preko 70 vinarija i destilerija. Petram Wine&Spirits festival je jedan od najekskluzivnijih vinskih događaja u…..

Saznajte više

Poslednji tekstovi

Da li je sramota biti konobar?

„Sramota je ukrasti, biti lopov, slagati, prevariti, a nije sramota biti konobar!“  To je izgovorio Bora Todorović u filmu “Maratonaci trče počasni krug”. Šta, nije tako rekao? Dobro, malo sam popravio, za potrebe ovog teksta. Naime, pre par dana, jedan…..

Skupljači perja ( trofeji, nagrade i ostali snovi vinara)

Stiže u maju… Stiže, evo sad će. Stigao je! Ko je stigao? Vožd? Ma ne, rezultat sa Decantera! Kao i svake godine kad proleće u Srbiji odmakne, a vinogradi dobro olistaju, dolazi vreme prvih rezultata sa vinskih takmičenja. Groznica može da…..

NOVOSADSKI SALON VINA 2019

Drugi Novosadski salon vina ove godine biće održan 12. i 13. aprila. u hotelu Park u Novom Sadu. Nakon prošlogodišnje premijere, kada se na jednom mestu okupilo preko 80 izlagača čija je vina probalo preko 2 000 posetilaca u dva…..

Kako postati najbolja vinarija Evrope! 100% radi!

Predmet uz koji ćete postati najbolja vinarija Evrope je ćebe. Ali kvalitetno ćebe. Zašto? Ajmo redom: Vinska branša u poslednje vreme ima meteorski uspon u Srbiji i regionu. Vinarije i vinarijice niču kao pečurke. Velik novac se ulaže. Dosta i…..

TRAŽI SE KONOBAR! Živ ili Mrtav!

Pre 100 godina porodica Korleone upravljala je sindikatima lučkih radnika.  Da nekakva porodica Korleone danas postoji, njeni članovi bavili bi se udruženjem konobara! Kakav kokain, trgovina oružjem i belim robljem, kakvi bakrači! Lova je na ajnceru!   Kada se dokoni,…..

Ponuda za vlasnike i menadžere restorana: Prodaje se prijatelj! (Greške u prodaji I deo)

Prodajem prijatelja. Nazovimo ga Siki. Malo prešao i prošao, dobar, Vaga u horoskopu, navija za Partizan (svi imamo neku manu). Žena, dvoje dece, B kategorija, engleski i tako…. početna cena? Milion! (Sad bi njegova mama rekla, “imam ja još dece,…..

Vinski savetnik za preživljavanje na letovanju

Pošli na plažu bez vina?! – progunđao je Bata Stojković u kultnoj sceni filma „Varljivo leto ’68“, pre nego što mu je mali Tadija dobacio: Manje vina, manje vina… Pošto nemate uvek pri ruci Slavka Štimca da ga pošaljete biciklom da skoči…..

NOVOSADSKI SALON VINA 2018

Novi Sad je konačno dobio specijalizovanu vinsku manifestaciju koja okuplja najvažnje aktere domaće i regionalne vinske scene, podržane sa nekoliko internacionalnih zvezda! Na prvom Novosadskom salonu vina, 20. i 21. aprila u novosadskom hotelu Park očekuju vas vina odabranih vinarija…..

Potencijal vina – kompliment ili zabluda

Razgovor u mesari: „- Stižu mi večeras gosti, šta mogu dobiti za 200 dinara?“ „- Mogu Vam dati jedno pile od 2 kilograma…ili jaje…ali nojevo jaje. Ono ima potencijal da se iz njega izlegne NOJ…koja može imati i do 200…..

Čuvar ulaza restorana u zimskom periodu

Dakle, šta imamo tokom zime, ako izuzmemo sarme i slave? Imamo ledene dane, sa dosta snega i puno leda. Posledično, na mnogo ulaznih vrata restorana, kafana, bifea i vinskih barova mogli smo videti natpis „PAZI KLIZAVO“. Na jednom mestu sam…..